Chips de riz aux crevettes

Facile | Doux | 15 min | x2

Légers, croustillants et irrésistiblement croquants, ces croustilles de papier de riz aux crevettes sont une collation ou une entrée amusante à la thaïlandaise. Garnis de crevettes et de coriandre fraîche, puis cuits à l'air jusqu'à ce qu'ils soient dorés, ils sont délicieux servis avec de la sauce chili douce pour tremper.

Shrimp Rice Paper Crisps

INGRÉDIENTS

Feuilles de papier de riz	6–8 feuilles
Crevettes cuites	12–16 pièces
Coriandre fraîche	Une poignée
Sauce douce au piment	Pour servir

Shrimp Rice Paper Crisps ingredients

INSTRUCTIONS

1

Shrimp Rice Paper Crisps

Préparez le Papier de Riz

Trempez brièvement le papier de riz dans l'eau jusqu'à ce qu'il soit doux et souple.

2

Shrimp Rice Paper Crisps

Assemblez

Placez les crevettes et la coriandre sur le papier de riz, puis pliez en petits paquets.

3

Shrimp Rice Paper Crisps

Friture à l'air

Disposez dans le panier de la friteuse à air et cuisez à 180°C pendant 8 minutes jusqu'à ce qu'ils soient croustillants.

4

Shrimp Rice Paper Crisps

Servez

Servez chaud avec de la sauce chili douce pour tremper.

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