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Continuer les AchatsLaab Kai - Salade de poulet thaï
Facile | Doux | 30 min | x2
Laab Kai est une salade thaïlandaise de poulet haché avec des herbes fraîches, un mélange de riz grillé épicé, et une vinaigrette épicée aux agrumes.
Cette salade thaïlandaise est rapide et facile à préparer avec très peu d'ingrédients.
INGRÉDIENTS
| Poulet haché | 200g |
| Oignon rouge | ½ pièce |
| Oignons verts | 2 tiges |
| Coriandre | 10g |
| Menthe | 10g |
| Assaisonnement pour steak | 2 c. à thé |
| Citron vert | ½ pièce |
| Sauce de poisson | 1 c. à thé |
INSTRUCTIONS
1
Faire sauter le poulet haché
Chauffez une poêle antiadhésive sans ajouter d'huile et faites sauter la viande hachée à feu moyen.Cuire le poulet mais sans le caraméliser. Vous pouvez ajouter une ou deux cuillères à soupe d'eau si nécessaire.
2
Ajoutez des herbes fraîches
Ajoutez l'oignon rouge haché et les herbes fraîches. Mélangez.
3
Ajoutez le mélange Laab
Incorporez 2 cuillères à café d'assaisonnement pour steak SIAM.
4
Dressez votre plat
Placez le laab kai dans une assiette et servez avec des tomates cerises et des tranches de concombre