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Seguir comprandoRollitos de primavera
Nivel intermedio | Suave | 45 minutos | Rinde 20 panecillos
Sorprendentemente fáciles y divertidos de preparar, los rollitos de primavera son ideales como aperitivo o para el almuerzo. Son deliciosos, frescos y sin gluten.
Ingredientes
| Kit para rollitos de primavera | 1 paquete |
| Langostinos (pelados, desvenados y partidos por la mitad) | 20 piezas |
| Lechuga | 10 hojas |
| Pepino cortado en juliana | 1 pieza |
| Zanahoria rallada | 1 pieza |
Método
1
Remojar los fideos
Remoje los fideos vermicelli (incluidos en el kit) en agua hirviendo durante aproximadamente 1 minuto, hasta que estén blandos.
2
Prepara el papel de arroz
Sumerge las láminas de papel de arroz en agua tibia hasta que estén suaves y flexibles. Sécalas con un paño de cocina húmedo.
3
Enrolla las envolturas de papel de arroz.
Coloca la lechuga, la zanahoria, el pepino y los camarones partidos por la mitad en las hojas de papel de arroz. Moldea suavemente cada hoja para formar un rollo; manéjalo con cuidado, ya que el papel de arroz se rompe fácilmente.
4
Emplate su plato
Coloca los rollitos de papel de arroz en un plato. Se recomienda servirlos con la salsa para rollitos primavera incluida en el kit.