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Seguir comprandoFlan de coco tailandés
Fácil | Suave | 60 minutos | x4
Un postre exquisito, elegante y de apariencia sofisticada, pero en realidad muy sencillo de preparar. Este flan de coco se elabora con pocos ingredientes y ¡no se tarda más de 10 minutos en prepararlo! Un postre delicioso y cremoso, perfecto para cualquier ocasión.
INGREDIENTES
| Huevos | 3 piezas |
| Harina de trigo | 80 g |
| Leche condensada | 400 g |
| Leche de coco | 400 ml |
| Azúcar de coco (para el caramelo) | 80 g |
INSTRUCCIONES
1
Prepara el relleno
Rompe 3 huevos en un bol. Añade la harina de trigo, la leche condensada y la leche de coco. Mezcla bien hasta que todos los ingredientes estén integrados.
2
Prepara el caramelo
En una cacerola, disuelva 80 g de azúcar de coco en 30 ml de agua. Lleve a ebullición y revuelva constantemente hasta que los ingredientes se mezclen y formen un caramelo.
3
Colocar en un molde para pasteles
Vierta el caramelo en el molde. Asegúrese de que se extienda uniformemente por la base del molde. Luego, agregue el relleno sobre el caramelo.
4
Hornear
Hornear durante 50 minutos a 180 grados. Una vez cocido, reservar y dejar enfriar antes de servir.