Mi carrito de compras
Su carrito actualmente está vacío.
Seguir comprandoRollitos de primavera de plátano y chocolate
Nivel intermedio | Suave | 45 minutos | x2
Rollitos de primavera de plátano y chocolate. ¡Una receta increíble que utiliza papel de arroz de una forma diferente! Un capricho especial para los amantes del chocolate...
Ingredientes
| Leche de coco | 180 ml |
| Fideos de arroz | 50 g |
| azúcar de coco | 2 cucharaditas |
| obleas para rollitos de primavera | 4 hojas |
| Banana | 1 pieza |
| mango | ½ pieza |
| Chocolate con nueces | 1 barra |
| Coco desecado | 100 g |
| Chocolate derretido para decorar | 2 cucharadas |
Método
1
Mezclar leche de coco & Fideos
En una cacerola, combine la leche de coco, el azúcar de coco y los fideos de arroz. Caliente la mezcla a fuego medio, revolviendo hasta que el azúcar se disuelva.
2
Prepara el papel de arroz
Sumerge las láminas de papel de arroz en agua tibia hasta que estén suaves y flexibles. Luego, sécalas con un paño de cocina húmedo.
3
Colocar el relleno
Coloca los fideos de arroz, las tiras de plátano y mango, y el chocolate (troceado) en las hojas de papel de arroz. Moldea cada hoja con cuidado para formar un rollo. ¡Ten cuidado, el papel de arroz se romperá si no lo manipulas con delicadeza!
4
Remojar en leche de coco
Remoje brevemente cada rollo en leche de coco.
5
Recubrir con coco
Reboza cada rollo con coco rallado deshidratado.
6
Atender
Sírvelo con chocolate derretido y trocitos de chocolate triturado.