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Los 10 mejores santuarios de comida callejera en Bangkok
La comida callejera de Bangkok es una de las mejores del mundo y una parte esencial de la experiencia para los visitantes. Se presenta en una gran variedad de formatos y sabores, desde pequeños carritos hasta puestos callejeros y mercados locales. Te sorprenderá la diversidad de cocinas, tanto tailandesas como internacionales, que ofrecen los vendedores locales a precios muy razonables.
En Bangkok hay muchos lugares donde disfrutar de la comida callejera, pero aquí están nuestros diez mejores lugares para visitar.
1. Carretera Khao San
Khao San Road es un paraíso para los turistas extranjeros, con una gran variedad de alojamientos económicos y puestos de comida callejera. En este tramo de 400 metros (ubicado en el corazón del casco antiguo de Bangkok), encontrará una amplia gama de platos, desde arroz y fideos hasta rollitos de primavera y Pad Thai, además de insectos fritos.
La cercana Soi Rambuttri es otro lugar estupendo para disfrutar de buena comida callejera y bebidas a precios razonables. Esta zona es la mejor opción si quieres comer y beber sin el bullicio y la música a todo volumen de Khao San Road.
2. Monumento a la Victoria
El Monumento a la Victoria de Bangkok es un importante nudo de transporte, además de un buen lugar para disfrutar de la comida callejera. En las calles aledañas encontrarás una gran variedad de restaurantes, vendedores ambulantes y puestos de comida.
La comida callejera más conocida del Monumento a la Victoria son los "fideos de barco", unos fideos al estilo tailandés que se caracterizan por su fuerte sabor a especias y que reciben su nombre porque se elaboraban y vendían en un barco.
3. Yaowarat
Yaowarat, o Barrio Chino, es uno de los barrios más antiguos de Bangkok y un verdadero paraíso para los amantes de la comida callejera.
Este distrito histórico es famoso por sus mariscos y platos de inspiración china, como el satay de pollo, los fideos con albóndigas de pescado, el kuay jup (sopa de fideos china con cerdo crujiente), el khao pad pu (arroz frito con carne de cangrejo), el pa tong go (masa frita) y los postres tradicionales tailandeses-chinos. Algunos de estos platos están recomendados por la Guía Michelin de Tailandia, así que prepárate para hacer cola si quieres probarlos.
Yaowarat ofrece una gran variedad de comida durante todo el día, pero se vuelve más emocionante y divertido al anochecer, cuando muchos restaurantes y puestos permanecen abiertos hasta altas horas de la noche.
4. Ferias JODD
Anteriormente conocido como Train Night Market Ratchada, era uno de los lugares de compras nocturnas más populares entre turistas y lugareños. Cerró durante la pandemia de COVID-19, pero ahora ha reabierto sus puertas, aunque se ha trasladado de Ratchada a la zona de Central Plaza Grand Rama 9, con el nuevo nombre de "JODD Fairs".
Famoso por su ambiente retro y moderno, donde se pueden comprar productos vintage y ropa hipster, este mercado es también uno de los mejores lugares para comer y beber. La oferta gastronómica abarca desde platos tailandeses locales hasta especialidades internacionales como brochetas Mala BBQ, filetes de ternera a la parrilla, takoyaki y cubos de marisco.
El mercado es limpio, asequible y de alta calidad, lo que lo convierte en un lugar excelente para que los visitantes primerizos exploren la comida callejera tailandesa.
5. Silom Soi 20
El mercado de Soi Prachum o Talad Wat Kheak está ubicado en Silom Soi 20 (Callejón Silom 20), un barrio histórico y comercial de Bangkok donde conviven diversas culturas.
Al otro lado de la calle, encontrará una variedad de comidas callejeras que reflejan el ambiente multicultural, desde la cocina tailandesa-china y los currys musulmanes hasta las influencias indias, como el Khao Moo Grob (arroz con cerdo crujiente), el pato asado con arroz, el curry Massaman, el biryani de pollo, el Pad Thai, el Som Tam, los rollitos de primavera y los dulces y postres tradicionales tailandeses.
La mayoría de los puestos y restaurantes están abiertos durante todo el día, pero si desea experimentar los mercados matutinos locales, debería visitarlos entre las 6 y las 10. a.m.
6. Bangrak
No muy lejos de Silom Soi 20, se encuentra otra conocida zona de comida callejera cerca de la estación de BTS Saphan Taksin y los grandes almacenes Robinson Bangrak. Allí encontrarás numerosos puestos de comida local a los lados de la carretera y escondidos en callejones estrechos; muchos de ellos llevan abiertos más de 30 años y siguen siendo muy populares entre los lugareños.
Entre los platos más populares se encuentran la papilla de arroz, el pato asado, el cerdo crujiente, el Khao Kha Mu (arroz con estofado de pierna de cerdo), el pollo al curry verde con roti y muchos más.
7.Petchaburi Soi 5
Petchaburi Soi 5 es otro destino popular de comida callejera donde se puede disfrutar de una amplia variedad de comida deliciosa y un ambiente comunitario local que ofrece una auténtica experiencia gastronómica callejera.
Puedes comer aquí durante todo el día, pero la calle está más animada por la noche, después de las 5. p.m. Hay una gran variedad de opciones gastronómicas, como fideos, brochetas de carne a la parrilla, mariscos, curries, salchichas a la parrilla y mucho más. Si te gusta el Tom Yam o quieres probar el auténtico, te recomendamos ir a Pe Aor, un restaurante local cercano.
En Petchaburi Soi 7, que está muy cerca, hay una comunidad musulmana, así que puedes probar los puestos y restaurantes halal que hay allí.
8. Talat Phlu
Talat Phlu es un clásico paraíso de la comida callejera en Bangkok. Allí encontrarás numerosos vendedores ambulantes expertos que sirven algunos de los mejores platos de la ciudad.
Algunos platos famosos de este mercado incluyen Gui Chai Tod (empanadillas chinas fritas con cebollino), Mee Krob (fideos de arroz fritos), fideos con carne de res y Kanom Bueng Yuan (tortilla tailandesa crujiente).
9. Ban Tad Thong
Talat Phlu es un clásico paraíso de la comida callejera en Bangkok. Allí encontrarás numerosos vendedores ambulantes expertos que sirven algunos de los mejores platos de la ciudad.
Algunos platos famosos de este mercado incluyen Gui Chai Tod (empanadillas chinas fritas con cebollino), Mee Krob (fideos de arroz fritos), fideos con carne de res y Kanom Bueng Yuan (tortilla tailandesa crujiente).
10. Ari
En los últimos años, el barrio de Ari se ha convertido en uno de los lugares más vibrantes de Bangkok para comer y beber. Allí encontrarás una gran variedad de deliciosa comida callejera, así como una amplia gama de restaurantes de lujo y cafeterías modernas que ofrecen una diversidad de cocinas para todos los gustos.
Entre la increíble comida callejera de esta zona se incluyen el Kuay Jup, el Khao Man Gai (arroz con pollo), la papilla de arroz, el Som Tam y la cocina del sur de Tailandia.
Si eres nuevo en la comida callejera tailandesa y no estás seguro de qué probar, puedes leer nuestra “10 Deliciosas comidas callejeras tailandesas” y “Cómo comer comida tailandesa como los tailandeses” Para que disfrutes aún más de la comida callejera tailandesa.