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Gamberi al Curry Giallo Originale e delizioso curry delicato
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Livello: Facile Sapore: Delicato
Preparazione: 10 minuti Tempo di cottura: 20 minuti
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Ingredienti
  • 10 Gamberi
  • 1 Kit per curry giallo
  • 2 Patate
  • ½ Cipolla
  • 100 gr. Pomodori ciliegini
  • 1 cucchiaio Zucchero
  • 1 mazzetto Foglie di coriandolo
Porzioni: persone
Unità:
Istruzioni
  • 1
    Friggere la pasta al curry

    Scaldare 1 cucchiaio di olio vegetale in un tegame di salsa fino a quando diventa molto caldo.
    Friggere la pasta al curry giallo e aggiungere 4 cucchiai di latte di cocco. Friggere fino a quando non si sviluppa un aroma.
  • 2
    Aggiungere il latte di cocco

    Abbassare il calore.
    Aggiungere il latte di cocco e 100 ml di acqua.



  • 3
    Aggiungere i gamberi

    Aggiungere i gamberi (senza testa).
    Portare a ebollizione per 5 minuti fino alla cottura.
    Aggiungere mescolando la bustina di "fish sauce" e la bustina di "Thai herbs". Fare sobbollire per un po'.
  • 4
    Impiattare

    Guarnire con del coriandolo fresco.
    Servire con riso, al vapore o lessato, "white jasmine".

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